Deze pastasaus maak je met wintergroenten wortel en prei. Sofie laat je in de video zien hoe je deze heerlijke pasta met tomatensaus maakt.
Pasta met tomatensaus en wintergroenten
Voor 2 personen
Dit heb je nodig
150 gr pasta
400 gr tomatenblokjes
1 prei
paar wortels
1 ui/sjalotje
1 el Italiaanse kruiden
1 tl paprikapoeder
snufje zout en peper
evt. 200 gr gehakt
Zo maak je het
Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de prei, wortel en ui in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje aan. Voeg na ongeveer 2 minuten de prei en wortel toe en bak een paar minuten mee. Daarna voeg je de tomatenblokjes en de kruiden toe en laat je dit ongeveer 10 minuten pruttelen. Serveer de pasta met de tomatensaus en eventueel nog een beetje geraspte kaas.
Tip: ook lekker met gehakt of blokjes kip door de saus.
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie
Zie ook:
