Wauw! Cheesecake is altijd een goed idee! Dit recept kun je maken als toetje, maar je kunt ‘m net zo goed uitdelen op een verjaardag. Ziet er superleuk uit in een glaasje!
Cheesecake in een glaasje
Recept voor 2 personen
Dit heb je nodig
100 gr monchou
125 gr opgeklopte slagroom
4 tl suiker
snufje kaneel
circa 6 bastognekoeken
aardbeien of ander rood fruit
Zo maak je het
Klop de monchou met de suiker en een snufje kaneel wat luchtiger. Voeg vervolgens de opgeklopte slagroom toe en schep dit door de monchou. Verkruimel de bastognekoeken met de hand of met een keukenmachine. Verdeel de helft van de koekkruimels over 2 glazen. Verdeel hier het monchou mengsel overheen. Vervolgens nog wat koekkruimels en als laatste wat fijngesneden aardbeien.
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie
Maak ook
