Zin in een lekkere, snelle en simpele maaltijd? Maak dan eens dit broodje hete kip. Binnen twintig minuten staat het op tafel. Eventueel kun je er nog wat frietjes en een salade bij serveren.
Recept voor 4 broodjes
Tijd: 20 min.
Dit heb je nodig:
- 200 gr kipfilet
- 4 (afbak)pistoletjes
- halve komkommer
- 1 kleine ui
- 1 rode peper
- halve tl knoflookpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- zout/peper
- paar handjes sla
- scheut ketjap
- 1 paprika
Zo maak je het:
Verwarm je oven voor en bak de broodjes af volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de kipfilet in stukjes net zoals het uitje, de rode peper en de paprika. Meng de kipstukjes met een klein scheutje olie en de kruiden. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kipstukjes in ongeveer 5 minuten gaar. Voeg daarna de ui, rode peper en de paprika toe en bak dit een minuut of 4-5 mee. Voeg daarna de ketjap toe en laat het geheel een beetje inkoken of voeg een beetje allesbinder toe om de saus iets dikker te maken en klaar is je hete kip!
Snijd de pistolets open, leg wat sla op het broodje, daarna wat plakjes komkommer en vervolgens de kip.
Eet smakelijk!
Sofie
Dit recept komt van Lekker en Simpel, de blog van Sofie
